Estamos enrollados y nos mola hacerlo en la cocina
Viatgem constantment perquè cerquem nous sabors i tècniques culinàries.
Volem sorprendre’t amb plats nous i el nostre aprenentatge és incansable. Per això, totes les experiències gourmet seran sempre una experiència diferent i única per a tu.
No només cuinem, sinó que també dissenyem i creem artesanalment amb ceràmica els recipients on servim el menjar. Per a nosaltres, contingut i continent formen part de la mateixa recepta. En conseqüència, les nostres taules es converteixen en diferents obres d’art. Doncs, cada ceràmica és única amb l’objectiu d’oferir-te, alhora plaer gustatiu i visual. Les ceràmiques formen part de les nostres experiències gourmet.
Sopars originals
Servim sopars originals basant-nos amb la cuina fusió i d’autor. Per tant, per degustar-les bé, oferim un menú de mínim 5 plats gourmet.
Els nostres sopars originals presenten una cuina mediterrània molt contemporània. O sigui, treballem amb de mercat fusionant-los amb tècniques culinàries que hem après d’altres països on hem viscut i viatjat. Així que: receptes tradicionals, salses llatinoamericanes, espècies orientals… Ens va tot: orgies culinàries, kamasutra de sabors, com més innovador, millor!
Atenció!
Necessitem saber si tens alguna al·lèrgia o intolerància, de la resta, ja ens encarreguem nosaltres. Per a cada ocasió elaborem un menú diferent, per això cada sopar és únic. Cuinem en funció del producte de mercat, de la temporada en què estiguem i de la inspiració del xef. En conseqüència, la nostra cuina està en constant evolució.
Dividim les nostres experiències en:
Els nostres sopars originals comencen sempre amb PRELIMINARS
Com a bons amants, ens agrada seguir tots els passos per gaudir del plaer més intens. Comencem amb cremes, sorbets, sopes, còctels de verdures… O sigui, inici suau perquè, després, tot entre millor.
Els nostres sopars originals solen contenir un o dos ENROLLATS
Els enrotllats són la nostra especialitat, el nostre fetitxe preferit… Per tant, barregem receptes tradicionals amb salses i espècies poc usuals i ho enrotllem tot.
Els nostres sopars originals sempre contenen un o dos PECATS DEL XEF
Ja que som open minded i el xef també té ens van altres pecats. Així que presentem plats en miniatura fets amb passió i presentats per oferir plaer visual i sensorial.
Els nostres sopars originals sempre contenen un o dos FINAL FELIÇ
Sempre que ens enrotllem, volem acabar amb un final feliç. Sobretot, l’important és quedar-nos amb les ganes de repetir. Irresistible!+
